Boerne bean Phaseolus texensis (Fabaceae = Leguminosae) is a rare perennial understory plant with limited distribution in central Texas woodlands. We examined the importance of large animal herbivory on its survival and growth. Plants were protected or not protected (caged and not caged) from large animal herbivory. Survival of protected plants was 100% at the end of the growing season, while survival for nonprotected plants was 40%. Mean aboveground dry mass of protected plants was 0.228 ± 0.074 g (mean ± SE) and reduced by 88% to 0.028 ± 0.016 g for partially eaten nonprotected plants. Stem length for protected plants was 25.42 ± 2.38 cm and 4.29 ± 1.77 cm for nonprotected plants. The number of leaves on the protected plants was 3.74 ± 0.16 at the beginning of the study and declined to 2.08 ± 0.63 in the fall at the end of the study. For nonprotected plants, they started at 3.41 ± 0.16 leaves/plant and ended with 0.92 ± 0.54. Herbivory began the second week after the plants were placed in the field, with aboveground parts of three nonprotected plants eaten. Herbivores consumed almost all of the aboveground dry mass of nonprotected plants by the end of the third week of the study. Four plants survived and produced new tissue. Regrowth of nonprotected plants was 12% of the dry mass of the protected plants. High density of large herbivores (white-tailed deer, Odocoileus virginianus) seemed to be the cause of the loss of Boerne bean plants. Small herbivores had access to protected and nonprotected plants, but did not consume any of the protected plants.
El frijol Phaseolus texensis (Fabaceae = Leguminosae) es una planta rara perenne del sotobosque con distribución limitada en los bosques del centro de Texas. Examinamos la importancia de la herbivoría de animales grandes en su supervivencia y crecimiento. Las plantas fueron protegidas o no de la herbivoría de animales grandes (enjauladas y no enjauladas). La supervivencia de las plantas protegidas fue del 100% al final de la temporada de crecimiento, mientras que la supervivencia de las plantas no protegidas fue del 40%. La media de la masa seca aérea de las plantas protegidas fue de 0.228 ± 0.074 g (media ± EE) y se redujo en un 88% a 0.028 ± 0.016 g para las plantas no protegidas parcialmente consumidas. La longitud del tallo de las plantas protegidas fue de 25.42 ± 2.38 cm y de 4.29 ± 1.77 cm para las plantas no protegidas. El número de hojas en las plantas protegidas fue de 3.74 ± 0.16 al comienzo del estudio y disminuyó a 2.08 ± 0.63 en el otoño al final del estudio. Las plantas no protegidas comenzaron en 3.41 ± 0.16 hojas/planta y terminaron en 0.92 ± 0.54. La herbivoría comenzó la segunda semana después de que las plantas se colocaron en el campo y se comieron las partes aéreas de tres plantas no protegidas. Los herbívoros consumieron casi toda la masa seca aérea de las plantas no protegidas para el final de la tercera semana del estudio. Cuatro plantas sobrevivieron y produjeron tejido nuevo. El rebrote de las plantas no protegidas fue del 12% de la masa seca de las plantas protegidas. La alta densidad de grandes herbívoros (venados de cola blanca, Odocoileus virginianus) parecía ser la causa de la pérdida de las plantas del frijol, no los pequeños herbívoros, que tenían acceso a plantas protegidas y no protegidas pero que no consumieron ninguna de las plantas protegidas.
